{"id":118,"date":"2023-02-04T07:23:36","date_gmt":"2023-02-04T06:23:36","guid":{"rendered":"http:\/\/gauledescoudans.fr\/?page_id=118"},"modified":"2023-02-04T07:23:36","modified_gmt":"2023-02-04T06:23:36","slug":"la-pisciculture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gauledescoudans.fr\/index.php\/la-riviere\/la-pisciculture\/","title":{"rendered":"La pisciculture"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Blottie sur les pentes de l’Outheran, b\u00e9n\u00e9ficiant d’une eau tr\u00e8s pure \u00e0 la temp\u00e9rature constante, la pisciculture a deux r\u00f4les bien diff\u00e9rents selon les p\u00e9riodes de l’ann\u00e9e : <\/strong>Au printemps et en \u00e9t\u00e9 elle accueille temporairement les truites arc-en-ciel (bandeau ci-dessus) destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre rel\u00e2ch\u00e9es dans le Lac de la Pisserotte durant la belle saison.\u00a0
Sa mission est autrement importante d’octobre \u00e0 avril… <\/strong>Car se pratique ici une activit\u00e9 passionnante,\u00a0 l’assistance \u00e0 la reproduction des truites fario de la vall\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pourquoi aleviner ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Selon les secteurs, en fonction de divers facteurs agissant sur la survie des alevins (temp\u00e9rature de l’eau, crues hivernales plus ou moins fortes, qualit\u00e9 du fond de gravier), la reproduction naturelle est satisfaisante ou pas. <\/strong>Sur les t\u00eates de ruisseau, par exemple, la temp\u00e9rature de l’eau est plut\u00f4t favorable (6 \u00e0 8\u00b0) alors qu’elle est beaucoup plus basse sur l’Hy\u00e8res (2 \u00e0 4\u00b0), ce qui entra\u00eene une incubation deux fois plus longue et des risques ainsi multipli\u00e9s. Autrement dit, la reproduction naturelle est parfaite dans certains endroits, et plus difficile en d’autres. C’est alors ici que nous intervenons…<\/p>\n\n\n\n

Un peu d’histoire pour mieux comprendre la suite… <\/strong>(d’apr\u00e8s un article de Mr R. Martin sur le bulletin annuel 1999 de la Gaule des Coudans).<\/em> Initialement existaient en France deux types de truites farios : l’oc\u00e9anique et la m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>, en fonction de leur habitat tout simplement : ruisseaux coulant vers l’ouest pour les unes, vers le sud pour les autres ! Au XIX\u00e8me si\u00e8cle, croyant bien faire en alevinant, l’homme a m\u00e9lang\u00e9 les souches, un moindre mal si l’on compare \u00e0 ce qui s’est fait par la suite…<\/p>\n\n\n\n

En effet, vers 1950 ont \u00e9t\u00e9 l\u00e2ch\u00e9es des truites provenant d’Europe de l’Est<\/strong>, \u00e0 fort potentiel de rentabilit\u00e9 par un grossissement rapide. Une belle qualit\u00e9 pour les \u00e9levages certes, mais les truites se sont montr\u00e9es parfaitement inadapt\u00e9es \u00e0 la survie en rivi\u00e8re !<\/strong> Un comble !<\/p>\n\n\n\n

Quant \u00e0 la souche initiale sauvage, elle avait pratiquement disparue !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Depuis 1989 et durant une dizaine d’ann\u00e9e, la Gaule des Coudans a tout d’abord r\u00e9introduit des alevins de souche sauvage <\/strong>pour rem\u00e9dier au probl\u00e8me. Les oeufs provenaient de la Meuse et effectuaient leur incubation au laboratoire de la pisciculture<\/strong>. Ainsi la population de truites fario se montra fort bien adapt\u00e9e au milieu.<\/p>\n\n\n\n

Il fut alors d\u00e9cid\u00e9 d’aleviner directement uniquement \u00e0 partir de cette souche sauvage de notre vall\u00e9e.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Et comment \u00e7a se passe ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Plusieurs \u00e9tapes sont n\u00e9cessaires :<\/p>\n\n\n\n

– la reprise des g\u00e9niteurs <\/strong>dans l’Hy\u00e8res, en octobre, novembre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– la ponte et la f\u00e9condation <\/strong>(rel\u00e2che imm\u00e9diate des g\u00e9niteurs le jour m\u00eame) en d\u00e9cembre, janvier.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– la surveillance de l’incubation et la croissance des alevins au laboratoire<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– le l\u00e2cher des alevins en mars.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La reprise des g\u00e9niteurs<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Les g\u00e9niteurs sont s\u00e9lectionn\u00e9s<\/strong> : ils ne doivent \u00eatre ni trop jeunes, ni trop \u00e2g\u00e9s afin qu’oeufs et semences soient de bonne qualit\u00e9. Cette activit\u00e9 est strictement encadr\u00e9e par la Loi<\/strong> : un arr\u00eat\u00e9 pr\u00e9fectoral, qui pr\u00e9cise divers crit\u00e8res  doit \u00eatre obtenu pour ce faire.<\/p>\n\n\n\n

Les poissons sont attir\u00e9s par l’\u00e9mission d’un faible champ \u00e9lectrique et captur\u00e9s \u00e0 l’\u00e9puisette.<\/p>\n\n\n\n

Attention <\/strong>: ne pas confondre p\u00eache \u00e0 l’\u00e9lectricit\u00e9, \u00e0 l’aide d’un “martin-p\u00eacheur”<\/strong> (nom du petit g\u00e9n\u00e9rateur) \u00e0 des vues scientifiques ou de sauvetage<\/strong> (il est en effet possible, avec autorisation pr\u00e9fectorale, lors de grande s\u00e8cheresse de prendre ainsi les truites pi\u00e9g\u00e8es par la baisse des cours voire l’ass\u00e8chement partiel du ruisseau)<\/em> et la p\u00eache \u00e9lectrique des braconniers dont l’objectif est bien de tuer le poisson, quel qu’il soit, autre faune aquatique compris ! Rien \u00e0 voir !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ici, le poisson repart gaillard, d\u00e8s que le courant, de faible intensit\u00e9, cesse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les truites, d\u00e9nombr\u00e9es suivant l’autorisation, sont conduites \u00e0 la pisciculture jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient pr\u00eates \u00e0 pondre, pour les femelles ou \u00e0 l\u00e2cher  leur laitance, pour les m\u00e2les.<\/p>\n\n\n\n

La ponte et la f\u00e9condation<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les truites sont endormies, mesur\u00e9es et pes\u00e9es, les oeufs sont recueillis ainsi que la laitance. D\u00e9licatement m\u00e9lang\u00e9s, les oeufs sont f\u00e9cond\u00e9s. Quelques minutes plus tard, ils rejoignent les bacs incubateurs du petit laboratoire de la pisciculture pendant que les g\u00e9niteurs sont lib\u00e9r\u00e9s dans la rivi\u00e8re.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En lisi\u00e8re de for\u00eat, les bacs sont aliment\u00e9s par une source<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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L’incubation et la croissance au laboratoire<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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les oeufs durant l’incubation Les “m\u00eames” pr\u00e8ts \u00e0 partir<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L’incubation dure environ deux mois<\/strong>. Pendant la premi\u00e8re phase, les oeufs doivent \u00eatre dans l’obscurit\u00e9, bien au calme. Plus tard, on commence \u00e0 distinguer les yeux des embryons. A l’\u00e9closion, nos b\u00e9b\u00e9s poissons sont en r\u00e9alit\u00e9 des sortes de larves, incapables de nager, qui vivent sur les r\u00e9serve de la v\u00e9sicule situ\u00e9e sous leur ventre<\/strong> pendant environ un mois. <\/p>\n\n\n\n

Lorsque ce sac, dit vitellin, est r\u00e9sorb\u00e9, les alevins sont aptes \u00e0 rejoindre la rivi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

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