Chaque année, à l’occasion des fêtes de Pâques et de Noël nous vous proposons nos filets de saumons fumés préparés localement.
Saumons de Noël 2025
Prix : 39,25 € le kilo
Vos commandes de saumons pour les fêtes de Noël peuvent se faire :
Soit directement ici, sur le site, avec le lien ci-dessous :
https://coudans.commandes.calista.solutions
Soit par téléphone : 07.60.27.40.41 (pas de commande par SMS)
Dégustation
Une dégustation vous est proposée
le samedi 22 novembre de 17 à 20h,
à la salle des fêtes de St Thibaud de Couz.
(Les personnes souhaitant réserver un saumon pour cette date devront nous le faire savoir au plus tard le mercredi 19 novembre à 17h00).
Date limite de commande est fixée au 1er décembre à 20h
Distributions :
Les distributions se feront en dessous de la salle des fêtes de St Thibaud de Couz, à proximité des locaux techniques de la commune, dans une remorque réfrigérée.
- Jeudi 18 décembre de 10h à 19h30 (pour les commandes de plus de 10 filets).
- Vendredi 19 décembre de 14 à 19h30 (pour les commandes de moins de 10 filets).
Les commandes non récupérées le 19 décembre à 19H, seront vendues aux clients en attente.
Lors du retrait des commandes, et afin de ne pas rompre la chaine du froid, nous vous demandons de vous munir d’une glacière
En achetant un saumon fumé à l’association « la Gaule des Coudans », vous participez à la sauvegarde du milieu aquatique, le bénéfice de l’opération étant consacré à l’entretien des ruisseaux, des sources et des sites de pêche de la vallée de Couz.
La vente de saumons fumés représente plus de 75% des recettes de l’Association. Cet argent permet de réaliser de nombreux travaux et chantiers sur le domaine piscicole sans recourir aux subventions.
Cet autofinancement permet de réduire le prix des cartes de pêche tout en contribuant à la protection du milieu aquatique et à la sauvegarde de la souche de truite locale et des populations d’écrevisses.
Le saumon fumé est une fabrication artisanale locale qui est très appréciée par tous les habitants de la région au moment de Pâques et des fêtes de fin d’année.