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Vente de Saumons fumés
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Saumons de Noël 2020 :
Bonjour à tous,
D'ici quelques semaines, ce sera Noël et ses agapes.
Cette année encore, nous vous proposons nos saumons de Noël au prix inchangé de 34,95€ le kilo.
Dès à présent, il vous est possible de commander vos saumons :
soit directement à l'adresse : cliquez ici
soit par téléphone : 07.60.27.40.41 (pas de commande par SMS).
La date limite de commande est fixée au 30 novembre à 20h
Vous comprendrez qu'il ne nous est pas possible, cette année de vous proposer une dégustation en amont. Pour des raisons évidentes de sécurité vis à vis du virus, ce moment convivial est exceptionnellement annulé.
Les deux distributions, effectuées dans le respect strict des mesures sanitaires, auront lieu de 15h à 19h30, à la salle des fêtes de St Thibaud de Couz, dans les locaux techniques :
> le jeudi 17/12, uniquement pour les commandes de 10 filets et plus.
> le vendredi 18/12 pour les commandes inférieures à 10 filets
Les commandes non récupérées le 18/12 à 19H30, seront vendues aux clients en attente.
Avertissement : de nouvelles contraintes sanitaires, non connues à ce jour, pourraient nous obliger à annuler cette opération de vente de saumons fumés. Dans ce cas, toutes les personnes ayant effectué une commande seraient averties individuellement.
En achetant un saumon fumé à l’association « la gaule des coudans », vous participez à la sauvegarde du milieu aquatique, le bénéfice de l’opération étant consacré à l’entretien des ruisseaux, des sources et des sites de pêche
de la vallée de Couz.
La vente de saumons fumés représente plus de 75% des recettes de l'Association. Cet argent permet de réaliser de nombreux travaux et chantiers sur le domaine piscicole sans recourir aux subventions.
Cet autofinancement permet de réduire le prix des cartes de pêche tout en contribuant à la protection du milieu aquatique et à la sauvegarde de la souche de truite locale et des populations d'écrevisses.
Le saumon fumé est une fabrication artisanale locale qui est très apprécié par tous les habitants de la région au moment des Fêtes de fin d'année.
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Documents sanitaires : Voici ce que nous pouvons apporter comme documents et certificats montrant que nos saumons sont élévés en conformité avec les réglementations et ne présentent aucun danger pour la consommation.
declaration7Nov2013.pdf
traductionde Norge7Nov13.pdf
